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スコットランド第4の都市Dundeeでの生活

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Category: 日常
食べたことのないものを試してみよう!

ずっと食べてみたいと思っていた
この長細い棒のようなrazor calmという貝。

魚屋さんに調理法を聞いたら
茹でると良いよ、って言われたので買ってみた。
DSC_2320_convert_20110906030907.jpg
プリプリして食べ応えがあっておいしかった。
白ワインで蒸してレモン絞ってもいい良さそうだな。
また見かけたら買おうっと。


  « フェスティバル  食用ほおずき(ケープ・グースベリー)の観察 »

Comments

ようやっと、遊びに来れるようになりました!
この貝、私も先日初めて食べたけど、甘くて美味しいですよね。
食べたのは中華料理の火鍋のお店。食べ放題で、何でもオーダーしていいから、魚介類満載にこの貝もオーダーしたのだけど、そうじゃないと、自分からは買わなかったかな。
時々ありますよね、気になる食材。
また何か発見したら試してください。
kojisatoさん>
本当にこの貝甘くておいしかった!
不思議な形ゆえに買おうと思っててもなんだか後回しになってしまってました。
エディンバラの火鍋の店、聞いたことあって行きたいと思っていたんです!
でも場所がわからず・・・。
術後の経過は順調ですか?
遊びにこられるようになってうれしいです。
うちはちょっとひどい事がありまして・・・、詳細は後日ブロブにアップします。

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Author:missy
猫2匹&相方とスコットランド第4の都市ダンディーで暮らしています。

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