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スコットランド第4の都市Dundeeでの生活

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Category: 日常
ルバーブでジャム
相方の実家にはえているルバーブ。

P1440828.jpg

貰ってきたのでジャムを作りました。

茎の部分を適当に刻んで砂糖適量とともに火にかける。
DSC_7082.jpg

しばらくするとかなりの水分が出てくるので
かき混ぜながら煮詰める。
DSC_7086.jpg

レモン汁を入れて
煮沸消毒したビンに入れて冷ましたら完成。
冷蔵庫に保管します。

ルバーブジャムは甘酸っぱくて
私はヨーグルトに入れて食べるのが好き。
パウンドケーキやパイにいれてもおいしい。





DSC_6520.jpg
オリバー、めちゃくちゃルバーブに食いついてこようとする・・・。


DSC_6462.jpg
オリバーに気を取られていたら
二ナがルバーブの入った袋を物色していた・・・。








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Author:missy
猫2匹&相方とスコットランド第4の都市ダンディーで暮らしています。

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